Die lauten Nachbarn

Auch wenn ich absolut nicht die Bastelqueen bin und nur talentbefreite Projekte mit meinen Kindern anpacke, denke ich, dass es sehr wichtig ist manchmal auch etwas mit den Mäusen zu gestalten, zu bekleben, zu zerschneiden, usw.! Die Großen sind selbst schon sehr kreativ und mit dem richtigen Material im Haus werden oft ganz tolle Ideen und Projekte verwirklicht. Die kleine Maus braucht natürlich noch Hilfe – alleine holt sie sich mittlerweile schon ihre Malbücher mit Buntstiften oder Wachsmalkreiden, aber auf Dauer wird das ja auch langweilig. Da ich persönlich aber – wie gesagt – lieber in der Küche als am Basteltisch tätig bin, ersetze ich das Basteln oft durch Kochen und Backen. Die Kinder können hier auch sehr kreativ sein, ihre motorischen Fähigkeiten schulen und mit dem Ergebnis haben sie mindestens genau so eine Freude. Sehr praktisch mit begrenztem Wohnraum ist übrigens auch, dass man das Ergebnis meist aufisst oder verschenkt – man pinnt also nicht noch eine Zeichnung auf die übervollen Kühlschranktür, die unter der Last der vielen Bilder schon fast am Boden schleift. 🙂

Heute haben wir gemeinsam mit unserem Übernachtungsgast selbst Pizza gebacken. Das machen wir ca. alle zwei Wochen, weil Pizza natürlich auch zu den Lieblingsgerichten hier im Hause gehört. Außerdem hat es sich unser Gast ausdrücklich gewünscht. Der beste Freund von meinem Sohn wollte schon früher nach dem Kindergarten immer Pizza belegen und daran hat sich in vielen Jahren nichts geändert. Die Kinder haben immer noch Spaß daran und das gemeinsame Essen schmeckt so und so viel besser, wenn man es vorher selbst zubereitet hat.

Um das Ganze möglichst stressfrei und lustig zu gestalten, bereite ich alles sehr gut vor. Den Teig mache ich schon Stunden vorher und bringe ihn bereits am Blech schon schön in Form. Dann koche ich die Tomatensauce vor, reibe Mozzarella und Pizzakäse, schneide den Schinken klein, öffne Mais- und/oder Thunfischdosen und fülle alles in kleine Schüsseln. Die Kinder dürfen dann kochen wie ein Fernsehkoch und die vorbereiteten Zutaten künstlerisch auf dem Teig drapieren. Mit vollem Einsatz und Eifer war die Truppe heute wieder am Werk – dafür wird sogar gerne die mitgebrachte Nintendo Switch zur Seite gelegt und das freut mich natürlich besonders. Mamas Sieg über die Technik. (Zumindest kurzfristig.)

Das Grundrezept habe ich aus dem Thermomix Kochbuch „Jeden Tag genießen“!Für 4 kleine Pizzen (Platz auf 2 Backblechen) mache ich folgenden Pizzateig:

525g Mehl, 300g lauwarmes Wasser, 1 Würfel Hefe, 35g Olivenöl, 1,5 TL Salz, 1 Prise Zucker! Ca. 30 Minuten gehen lassen und dann gleich am Backblech auf dem Backpapier in die gewünschte Form bringen.

Die Tomatensauce mache ich wie folgt: 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe klein hacken und in Olivenöl anschwitzen, 400g gehackte Tomaten, 1 TL Salz, 20g Tomatenmark, etwas Zucker, Pfeffer, Paprika edelsüß und Oregano dazu und einige Minuten köcheln lassen.

Wir belegen unsere Pizza immer mit Tomatensauce, geriebenem Mozzarella, Schinken, Mais, (evtl. Salami, Thunfisch, Zwiebelringe), Pizzakäse und einer Prise Oregano!

Bei 200Grad ca. 20 Minuten ins Rohr und gemeinsam mit den kleinen Künstlern genießen. Basteln to eat ist so ganz mein Ding! Vielleicht liegt euch das auch! 🙂